| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Свекла (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.6% | 3619 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.5% | 1037 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.2% | 800 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.2 мкг | 900 мкг | 34.6% | 44.9% | 289 г |
| бета Каротин | 1.866 мг | 5 мг | 37.3% | 48.4% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 9.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 10.59 мг | 500 мг | 2.1% | 2.7% | 4721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 14.9% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.8% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.427 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 4.2% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.353 мг | 15 мг | 15.7% | 20.4% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 4.888 мкг | 50 мкг | 9.8% | 12.7% | 1023 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7213 мг | 20 мг | 8.6% | 11.2% | 1162 г |
| Ниацин | 1.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.22 мг | 2500 мг | 11.3% | 14.7% | 886 г |
| Кальций, Ca | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4425 г |
| Кремний, Si | 29.01 мг | 30 мг | 96.7% | 125.6% | 103 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 6.2% | 2087 г |
| Натрий, Na | 19.9 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6533 г |
| Сера, S | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4810 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 10.6% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 33.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 5.2% | 2483 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 6.6% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 6.313 мкг | 10 мкг | 63.1% | 81.9% | 158 г |
| Литий, Li | 19.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3011 мг | 2 мг | 15.1% | 19.6% | 664 г |
| Медь, Cu | 227.69 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 29.6% | 439 г |
| Молибден, Mo | 7.077 мкг | 70 мкг | 10.1% | 13.1% | 989 г |
| Никель, Ni | 5.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.93 мкг | 55 мкг | 16.2% | 21% | 616 г |
| Стронций, Sr | 8.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.35 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10165 г |
| Хром, Cr | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 26.6% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% | 4.4% | 2927 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.4% | 87.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.624 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | min 16.8 г | 7.3% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 39.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная икра с грибами составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».