Мой здоровый рацион

Рецепт Каша перловая с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша перловая с курагой

Крупа Перловая [Увелка] 80 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Молоко 2,5% [Молочное Изобилие] 100 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.4% 1767 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.5% 5091 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 8.6% 905 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.3% 833 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.3% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 6.6% 1176 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 7.1% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.311 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30511 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 3.7% 2080 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5115 мг 20 мг 2.6% 2% 3910 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.18 мг 2500 мг 9% 7% 1110 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4310 г
Кремний, Si 3.41 мг 30 мг 11.4% 8.8% 880 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2805 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 48689 г
Сера, S 4.94 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20243 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 1.9% 4188 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.8 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 1.102 мкг 10 мкг 11% 8.5% 907 г
Литий, Li 1.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Медь, Cu 45.28 мкг 1000 мкг 4.5% 3.5% 2208 г
Молибден, Mo 2.387 мкг 70 мкг 3.4% 2.6% 2933 г
Никель, Ni 14.426 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19031 г
Фтор, F 56.16 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7123 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 12% 646 г
Цинк, Zn 0.0511 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша перловая с курагой составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».