Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 120 г
Оливковое масло 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.4% 800 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.8% 589 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3067 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 11.6% 648 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 12.3% 608 г
Витамин В4, холин 99 мг 500 мг 19.8% 14.9% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 9.5% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.138 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4915 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 9.9% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.896 мкг 10 мкг 9% 6.8% 1116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3018 г
Витамин Н, биотин 8.644 мкг 50 мкг 17.3% 13% 578 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.517 мг 20 мг 12.6% 9.5% 795 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.93 мг 2500 мг 6.6% 5% 1516 г
Кальций, Ca 198.09 мг 1000 мг 19.8% 14.9% 505 г
Магний, Mg 22.03 мг 400 мг 5.5% 4.1% 1816 г
Натрий, Na 205.8 мг 1300 мг 15.8% 11.9% 632 г
Сера, S 111.53 мг 1000 мг 11.2% 8.4% 897 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 17.4% 430 г
Хлор, Cl 303.57 мг 2300 мг 13.2% 9.9% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 5.6% 1327 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 4% 1896 г
Кобальт, Co 4.074 мкг 10 мкг 40.7% 30.6% 245 г
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3241 г
Медь, Cu 64.66 мкг 1000 мкг 6.5% 4.9% 1547 г
Молибден, Mo 3.735 мкг 70 мкг 5.3% 4% 1874 г
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Селен, Se 13.278 мкг 55 мкг 24.1% 18.1% 414 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2370 г
Цинк, Zn 1.239 мг 12 мг 10.3% 7.7% 969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.297 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты 1.938 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.337 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.897 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.671 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.441 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.641 г min 16.8 г 21.7% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью составляет 133,1 кКал.

  • Порция = 392 гр (521.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».