| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.8% | 661 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.7% | 1053 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.5 мкг | 900 мкг | 43.3% | 39.6% | 231 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.865 мг | 5 мг | 37.3% | 34.1% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 8.9% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 101.86 мг | 500 мг | 20.4% | 18.7% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 13.7% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 8.3% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.422 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.7% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 3.7% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 6.2% | 1462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 3.8% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 6.823 мкг | 50 мкг | 13.6% | 12.4% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.2% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5661 мг | 20 мг | 12.8% | 11.7% | 779 г |
| Ниацин | 2.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.85 мг | 2500 мг | 6% | 5.5% | 1680 г |
| Кальций, Ca | 28.89 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3461 г |
| Кремний, Si | 6.808 мг | 30 мг | 22.7% | 20.8% | 441 г |
| Магний, Mg | 34.04 мг | 400 мг | 8.5% | 7.8% | 1175 г |
| Натрий, Na | 157.2 мг | 1300 мг | 12.1% | 11.1% | 827 г |
| Сера, S | 125.99 мг | 1000 мг | 12.6% | 11.5% | 794 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 13.9% | 660 г |
| Хлор, Cl | 65.01 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 7% | 1299 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.8% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 5.893 мкг | 10 мкг | 58.9% | 53.9% | 170 г |
| Литий, Li | 0.711 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 4.4% | 2079 г |
| Медь, Cu | 95.66 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.8% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 9.191 мкг | 70 мкг | 13.1% | 12% | 762 г |
| Никель, Ni | 0.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.133 мкг | 55 мкг | 29.3% | 26.8% | 341 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10695 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.1% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.915 мг | 12 мг | 7.6% | 7% | 1311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.692 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.291 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | min 16.8 г | 14.5% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».