Мой здоровый рацион

Рецепт День 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты День 1

Гречневая крупа ядрица 40 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Яйцо куриное 250 г
Кукуруза, консервы 50 г
Пекинская капуста 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий 350 г
Шоколад молочный 50 г
Конфеты глазированные шоколадом, со сбивными корпусами 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "День 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.1% 685 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.9% 1599 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 4.6% 1360 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 1.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.2% 756 г
Витамин В4, холин 79.38 мг 500 мг 15.9% 9.9% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 6.1% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 19.641 мкг 400 мкг 4.9% 3.1% 2037 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 12% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 3.1% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин Н, биотин 7.657 мкг 50 мкг 15.3% 9.6% 653 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.6959 мг 20 мг 13.5% 8.4% 742 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.3 мг 2500 мг 6.3% 3.9% 1589 г
Кальций, Ca 100.35 мг 1000 мг 10% 6.2% 997 г
Кремний, Si 2.769 мг 30 мг 9.2% 5.7% 1083 г
Магний, Mg 28.15 мг 400 мг 7% 4.4% 1421 г
Натрий, Na 80.42 мг 1300 мг 6.2% 3.9% 1617 г
Сера, S 115.99 мг 1000 мг 11.6% 7.2% 862 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 11.5% 540 г
Хлор, Cl 93.86 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 5.81 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 4% 1560 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 4% 1559 г
Кобальт, Co 3.055 мкг 10 мкг 30.6% 19.1% 327 г
Литий, Li 0.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.2042 мг 2 мг 10.2% 6.4% 979 г
Медь, Cu 81.26 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1231 г
Молибден, Mo 5.928 мкг 70 мкг 8.5% 5.3% 1181 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 15.082 мкг 55 мкг 27.4% 17.1% 365 г
Стронций, Sr 19.84 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 29.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13500 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.5428 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2211 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.969 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты 2.633 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.457 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.059 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность День 1 составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов