| Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
| Морковь (Жарка) | 62 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 327 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 72 г |
| Картофель (Тушение) | 292 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.7% | 679 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.3 мкг | 900 мкг | 20.8% | 20.9% | 481 г |
| бета Каротин | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 22.6% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.1% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 40.62 мг | 500 мг | 8.1% | 8.1% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 8.5% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 13.7% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.476 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.479 мкг | 3 мкг | 49.3% | 49.4% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 5.7% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 4.4% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 1.945 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.9% | 2571 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7082 мг | 20 мг | 18.5% | 18.6% | 539 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.03 мг | 2500 мг | 18.7% | 18.8% | 535 г |
| Кальций, Ca | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6211 г |
| Кремний, Si | 24.157 мг | 30 мг | 80.5% | 80.7% | 124 г |
| Магний, Mg | 27.94 мг | 400 мг | 7% | 7% | 1432 г |
| Натрий, Na | 32.44 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 4007 г |
| Сера, S | 137.91 мг | 1000 мг | 13.8% | 13.8% | 725 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 18% | 560 г |
| Хлор, Cl | 68.16 мг | 2300 мг | 3% | 3% | 3374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.812 мг | 18 мг | 10.1% | 10.1% | 993 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 6.834 мкг | 10 мкг | 68.3% | 68.5% | 146 г |
| Литий, Li | 35.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 6.8% | 1462 г |
| Медь, Cu | 179.85 мкг | 1000 мкг | 18% | 18.1% | 556 г |
| Молибден, Mo | 11.528 мкг | 70 мкг | 16.5% | 16.5% | 607 г |
| Никель, Ni | 8.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 259.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26961 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.26 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7654 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 18.2% | 552 г |
| Цинк, Zn | 1.9462 мг | 12 мг | 16.2% | 16.2% | 617 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.121 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».