Мой здоровый рацион

Рецепт Соус к хашбраунам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус к хашбраунам

Сметана 15% жирности 150 г
Сыр Творожный Сливочный [Bonfrais] 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к хашбраунам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.6% 1949 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 17.1% 296 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.6% 3153 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 2.9% 1711 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Витамин В4, холин 23.41 мг 500 мг 4.7% 2.4% 2136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 4.918 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8133 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.3% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.5% 10135 г
Витамин Н, биотин 1.662 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3008 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2951 мг 20 мг 1.5% 0.8% 6777 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.2 мг 2500 мг 2.3% 1.2% 4371 г
Кальций, Ca 49.31 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2028 г
Магний, Mg 4.79 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8351 г
Натрий, Na 654.26 мг 1300 мг 50.3% 25.4% 199 г
Сера, S 15.74 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6353 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 2% 2564 г
Хлор, Cl 1015.9 мг 2300 мг 44.2% 22.4% 226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.146 мг 18 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3386 г
Кобальт, Co 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2545 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Медь, Cu 15.26 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6553 г
Молибден, Mo 4.262 мкг 70 мкг 6.1% 3.1% 1642 г
Олово, Sn 6.39 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Стронций, Sr 8.36 мкг ~
Фтор, F 8.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47676 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1% 5102 г
Цинк, Zn 0.1574 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7624 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.28 г от 4.7 до 16.8 г 6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.426 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.238 г min 16.8 г 13.3% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%

Энергетическая ценность Соус к хашбраунам составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».