Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с ветчиной и сыром

Блины 8 Порция
Ветчина с Индейкой 3% [Империя Вкуса] 160 г
Сыр Беловежский Трюфель с Пажитником и Ароматом Грецкого Ореха [Беловежские Сыры] 70 г
Сыр Тильзитер 45% [Беловежские Сыры] 20 г
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.2% 905 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.4% 875 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.6% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 2.3% 2866 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В4, холин 39.57 мг 500 мг 7.9% 5.2% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.203 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6448 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4178 г
Витамин Н, биотин 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1812 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9939 мг 20 мг 5% 3.3% 2012 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.81 мг 2500 мг 1.7% 1.1% 5840 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7107 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Магний, Mg 4.86 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8230 г
Натрий, Na 118.97 мг 1300 мг 9.2% 6% 1093 г
Сера, S 34.4 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2907 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 3.3% 2000 г
Хлор, Cl 180.6 мг 2300 мг 7.9% 5.2% 1274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.5 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.86 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3482 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5300 г
Кобальт, Co 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 9.6% 679 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Медь, Cu 29.59 мкг 1000 мкг 3% 2% 3380 г
Молибден, Mo 3.654 мкг 70 мкг 5.2% 3.4% 1916 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 4.589 мкг 55 мкг 8.3% 5.4% 1199 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 22.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18075 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Цинк, Zn 0.2676 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.287 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.57 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины с ветчиной и сыром составляет 153,2 кКал.

  • Порция = 111 гр (170.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов