Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка и сердечки в духовки с соусом сладкий чили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка и сердечки в духовки с соусом сладкий чили

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Сердце куриное (Запекание) 500 г
Соус сладкий чили 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка и сердечки в духовки с соусом сладкий чили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 17% 314 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.1% 747 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.4% 3776 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 3.1% 1701 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 30.789 мкг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2825 г
бета Криптоксантин 43.947 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 6.8% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.733 мг 1.8 мг 40.7% 21.7% 246 г
Витамин В4, холин 50.23 мг 500 мг 10% 5.3% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 2.527 мг 5 мг 50.5% 26.9% 198 г
Витамин В6, пиридоксин 0.661 мг 2 мг 33.1% 17.6% 303 г
Витамин В9, фолаты 35.289 мкг 400 мкг 8.8% 4.7% 1133 г
Витамин В12, кобаламин 4.589 мкг 3 мкг 153% 81.6% 65 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 3.5% 1540 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.478 мг 20 мг 37.4% 19.9% 267 г
Ниацин 6.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.53 мг 2500 мг 15.4% 8.2% 648 г
Кальций, Ca 12.04 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8306 г
Магний, Mg 67.23 мг 400 мг 16.8% 9% 595 г
Натрий, Na 370.66 мг 1300 мг 28.5% 15.2% 351 г
Сера, S 236.88 мг 1000 мг 23.7% 12.6% 422 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 14.2% 376 г
Хлор, Cl 45.59 мг 2300 мг 2% 1.1% 5045 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.591 мг 18 мг 25.5% 13.6% 392 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Кобальт, Co 13.125 мкг 10 мкг 131.3% 70% 76 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Медь, Cu 255.53 мкг 1000 мкг 25.6% 13.6% 391 г
Молибден, Mo 12.849 мкг 70 мкг 18.4% 9.8% 545 г
Селен, Se 12.713 мкг 55 мкг 23.1% 12.3% 433 г
Фтор, F 79.54 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5029 г
Хром, Cr 20.8 мкг 50 мкг 41.6% 22.2% 240 г
Цинк, Zn 2.7618 мг 12 мг 23% 12.3% 434 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.743 г ~
Валин 1.493 г ~
Гистидин* 1.079 г ~
Изолейцин 1.23 г ~
Лейцин 2.289 г ~
Лизин 2.316 г ~
Метионин 0.559 г ~
Метионин + Цистеин 0.987 г ~
Треонин 1.178 г ~
Триптофан 0.447 г ~
Фенилаланин 1.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.711 г ~
Аспарагиновая кислота 2.263 г ~
Гидроксипролин 0.217 г ~
Глицин 1.303 г ~
Глутаминовая кислота 3.487 г ~
Пролин 1.27 г ~
Серин 0.993 г ~
Тирозин 0.908 г ~
Цистеин 0.434 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.12 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.725 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.557 г min 16.8 г 15.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка и сердечки в духовки с соусом сладкий чили составляет 187,6 кКал.

  • Порция = 190 гр (356.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».