Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с базиликом и томатно-перечным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с базиликом и томатно-перечным соусом

Яйцо куриное, омлет 80 г
Базилик, свежий 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Перец сладкий красный 80 г
Чеснок 10 г
Уксус яблочный 15 г
Помидор (томат) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с базиликом и томатно-перечным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.6% 2452 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11% 1474 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.3% 2589 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 22.7% 709 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 51.139 мкг ~
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 21.9% 737 г
бета Криптоксантин 2.203 мкг ~
Ликопин 1302.785 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 219.468 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 9.5% 1682 г
Витамин В4, холин 55.41 мг 500 мг 11.1% 17.9% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 12.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 15.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 19.873 мкг 400 мкг 5% 8.1% 2013 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 8.2% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 58.05 мг 90 мг 64.5% 104% 155 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 5.5% 2907 г
Витамин D3, холекальциферол 0.344 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 13.4% 1205 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.551 мг ~
дельта Токоферол 0.15 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 15.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.5943 мг 20 мг 3% 4.8% 3365 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.8 мг 2500 мг 7.6% 12.3% 1317 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4261 г
Кремний, Si 4.521 мг 30 мг 15.1% 24.4% 664 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 4.4% 3646 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 4.4% 3714 г
Сера, S 29.88 мг 1000 мг 3% 4.8% 3347 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 10.6% 1515 г
Хлор, Cl 4.61 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 49892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 5.8% 2795 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17857 г
Кобальт, Co 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 13.5% 1198 г
Литий, Li 17.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 11.3% 1434 г
Медь, Cu 71.35 мкг 1000 мкг 7.1% 11.5% 1402 г
Молибден, Mo 1.656 мкг 70 мкг 2.4% 3.9% 4227 г
Никель, Ni 1.443 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 5.613 мкг 55 мкг 10.2% 16.5% 980 г
Фтор, F 7.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56497 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 7.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.4337 мг 12 мг 3.6% 5.8% 2767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.324 г от 4.7 до 16.8 г 28.2% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.57 мг ~
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.838 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.419 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.144 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с базиликом и томатно-перечным соусом составляет 62 кКал.

  • Порция = 395 гр (244.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок