| Треска | 836 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Хлеб белый | 76 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 157 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 20.8% | 598 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2852 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.9% | 4433 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.777 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 61.18 мг | 500 мг | 12.2% | 15.2% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 8.8% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.163 мкг | 400 мкг | 5% | 6.2% | 1984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.187 мкг | 3 мкг | 39.6% | 49.3% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 2% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.6% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 5.6% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 8.355 мкг | 50 мкг | 16.7% | 20.8% | 598 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.631 мг | 20 мг | 23.2% | 28.9% | 432 г |
| Ниацин | 1.631 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.24 мг | 2500 мг | 11.2% | 13.9% | 892 г |
| Кальций, Ca | 48.37 мг | 1000 мг | 4.8% | 6% | 2067 г |
| Кремний, Si | 0.303 мг | 30 мг | 1% | 1.2% | 9901 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 8% | 1561 г |
| Натрий, Na | 275.02 мг | 1300 мг | 21.2% | 26.4% | 473 г |
| Сера, S | 161.39 мг | 1000 мг | 16.1% | 20% | 620 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 27.5% | 453 г |
| Хлор, Cl | 435.14 мг | 2300 мг | 18.9% | 23.5% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 5.3% | 2347 г |
| Йод, I | 96.02 мкг | 150 мкг | 64% | 79.6% | 156 г |
| Кобальт, Co | 21.778 мкг | 10 мкг | 217.8% | 270.9% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 6.6% | 1874 г |
| Медь, Cu | 122.46 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 15.2% | 817 г |
| Молибден, Mo | 4.257 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.6% | 1644 г |
| Никель, Ni | 6.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.009 мкг | 55 мкг | 34.6% | 43% | 289 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 496.19 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 15.4% | 806 г |
| Хром, Cr | 38.76 мкг | 50 мкг | 77.5% | 96.4% | 129 г |
| Цинк, Zn | 0.9133 мг | 12 мг | 7.6% | 9.5% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.191 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.386 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».