| Шампиньоны | 50 г |
| Перец сладкий красный | 25 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Финики | 10 г |
| Испанская Смесь [Global Village] | 100 г |
| Горчица Французская [Global Village] | 10 г |
| Говядина 1 кат. | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9.5% | 1206 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.6% | 1191 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 16.1% | 710 г |
| бета Каротин | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 17.4% | 657 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 21.81 мг | 500 мг | 4.4% | 5% | 2293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 10.6% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 8.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.139 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 3945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 25.6% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.06 мг | 90 мг | 26.7% | 30.5% | 374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 2.984 мкг | 50 мкг | 6% | 6.9% | 1676 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.9% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0215 мг | 20 мг | 15.1% | 17.3% | 662 г |
| Ниацин | 1.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.49 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.7% | 982 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6640 г |
| Кремний, Si | 7.104 мг | 30 мг | 23.7% | 27.1% | 422 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 4.6% | 2502 г |
| Натрий, Na | 45.37 мг | 1300 мг | 3.5% | 4% | 2865 г |
| Сера, S | 64.59 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.4% | 1548 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 11.3% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 30.24 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 6.5% | 1756 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.2% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 4.734 мкг | 10 мкг | 47.3% | 54.1% | 211 г |
| Литий, Li | 10.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 4.2% | 2688 г |
| Медь, Cu | 139.27 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 15.9% | 718 г |
| Молибден, Mo | 5.238 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.6% | 1336 г |
| Никель, Ni | 6.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.475 мкг | 55 мкг | 6.3% | 7.2% | 1583 г |
| Стронций, Sr | 12.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18683 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 14.9% | 770 г |
| Цинк, Zn | 0.9327 мг | 12 мг | 7.8% | 8.9% | 1287 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.827 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | min 16.8 г | 11.3% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».