Мой здоровый рацион

Рецепт Броколи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Броколи запеченые

Броколли Капуста Отборная [Витамин] 500 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 22 г
Помидоры Черри [Магнит] 150 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Сливки для Взбивания 33% [Ашан] 160 г
желток 32 г
Талицкое Молоко 2,5% [Талицкий Молочный Завод] 80 г
Фетакса [Hochland] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Броколи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.6% 1689 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 15% 514 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 2.7% 2820 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2655 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В4, холин 24.83 мг 500 мг 5% 3.9% 2014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.7 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 57143 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин Н, биотин 1.727 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2895 г
Витамин РР, НЭ 0.0997 мг 20 мг 0.5% 0.4% 20060 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.62 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 44484 г
Кальций, Ca 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18587 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Магний, Mg 0.65 мг 400 мг 0.2% 0.2% 61538 г
Натрий, Na 1.69 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Сера, S 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17637 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 1.7% 4598 г
Хлор, Cl 4.7 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 5.9% 1307 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27397 г
Медь, Cu 5.12 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 19531 г
Молибден, Mo 0.531 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 13183 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Цинк, Zn 0.1024 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Броколи запеченые составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».