Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты со шпинатом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты со шпинатом и грибами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 620 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Чеснок (Запекание) 9 г
Шпинат (Жарка) 103 г
Оливковое масло 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 175 г
Шампиньоны, сырые 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты со шпинатом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 20% 411 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.8% 1400 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 10.2% 804 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 9% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 8.5% 968 г
Витамин В4, холин 80.58 мг 500 мг 16.1% 13.2% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 1.417 мг 5 мг 28.3% 23.2% 353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.578 мг 2 мг 28.9% 23.7% 346 г
Витамин В9, фолаты 14.072 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2843 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5.3% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 7.1% 1151 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6536 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 6% 1365 г
Витамин Н, биотин 1.759 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2843 г
Витамин К, филлохинон 56.6 мкг 120 мкг 47.2% 38.8% 212 г
Витамин РР, НЭ 6.3973 мг 20 мг 32% 26.3% 313 г
Ниацин 7.703 мг ~
Бетаин 1.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.75 мг 2500 мг 17.4% 14.3% 574 г
Кальций, Ca 30.93 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3233 г
Кремний, Si 4.345 мг 30 мг 14.5% 11.9% 690 г
Магний, Mg 77.19 мг 400 мг 19.3% 15.8% 518 г
Натрий, Na 54.12 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2402 г
Сера, S 190.47 мг 1000 мг 19% 15.6% 525 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 17.2% 477 г
Хлор, Cl 80.8 мг 2300 мг 3.5% 2.9% 2847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 2.866 мг 18 мг 15.9% 13.1% 628 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2804 г
Кобальт, Co 9.148 мкг 10 мкг 91.5% 75.1% 109 г
Литий, Li 3.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 5.7% 1459 г
Медь, Cu 170.22 мкг 1000 мкг 17% 14% 587 г
Молибден, Mo 9.351 мкг 70 мкг 13.4% 11% 749 г
Никель, Ni 1.923 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 18.087 мкг 55 мкг 32.9% 27% 304 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 102.21 мкг 4000 мкг 2.6% 2.1% 3914 г
Хром, Cr 18.92 мкг 50 мкг 37.8% 31% 264 г
Цинк, Zn 1.4187 мг 12 мг 11.8% 9.7% 846 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 1.485 г ~
Валин 1.067 г ~
Гистидин* 1.031 г ~
Изолейцин 0.926 г ~
Лейцин 1.611 г ~
Лизин 2.109 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.713 г ~
Треонин 0.915 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.879 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.593 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 1.079 г ~
Аспарагиновая кислота 1.637 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.757 г ~
Глутаминовая кислота 2.488 г ~
Пролин 0.828 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.736 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.96 мг max 300 мг
Кампестерол 0.277 мг ~
бета Ситостерол 1.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты со шпинатом и грибами составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».