| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 8.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 37.6% | 645 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 558.3 мкг | 900 мкг | 62% | 150.5% | 161 г |
| бета Каротин | 3.369 мг | 5 мг | 67.4% | 163.6% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.7 мг | 500 мг | 2.1% | 5.1% | 4673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 5.1% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 12.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.389 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.9% | 6261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.77 мг | 90 мг | 15.3% | 37.1% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 4.1% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.555 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9009 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 89.6% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8804 мг | 20 мг | 4.4% | 10.7% | 2272 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.32 мг | 2500 мг | 11.1% | 26.9% | 901 г |
| Кальций, Ca | 47.99 мг | 1000 мг | 4.8% | 11.7% | 2084 г |
| Кремний, Si | 37.32 мг | 30 мг | 124.4% | 301.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 14.8% | 1631 г |
| Натрий, Na | 14.92 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 8713 г |
| Сера, S | 47.83 мг | 1000 мг | 4.8% | 11.7% | 2091 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 16.7% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 49.11 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.1% | 4683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 555.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 242.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 11.2% | 2174 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.4% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 4.138 мкг | 10 мкг | 41.4% | 100.5% | 242 г |
| Литий, Li | 1.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2385 мг | 2 мг | 11.9% | 28.9% | 839 г |
| Медь, Cu | 98.99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 24% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 10.778 мкг | 70 мкг | 15.4% | 37.4% | 649 г |
| Никель, Ni | 10.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.9% | 12217 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 20.9% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.6838 мг | 12 мг | 5.7% | 13.8% | 1755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.994 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.046 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеные капуста лук морковь составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».