| Творог Мягкий 5% [Молочный Источник] | 120 г |
| Горбуша | 450 г |
| Лук репчатый | 59 г |
| Сыр [Ламбер] | 110 г |
Запеченая горбуша
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 14.7% | 439 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.7% | 602 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 4918 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 58.09 мг | 500 мг | 11.6% | 7.5% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 6% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 12.3% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.981 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.527 мкг | 3 мкг | 84.2% | 54.3% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.637 мкг | 10 мкг | 66.4% | 42.8% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 4% | 1615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9723 мг | 20 мг | 24.9% | 16.1% | 402 г |
| Ниацин | 2.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.96 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.6% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6826 г |
| Кремний, Si | 0.399 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2063 г |
| Натрий, Na | 42.94 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 3027 г |
| Сера, S | 120.89 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.8% | 827 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 10.2% | 633 г |
| Хлор, Cl | 102.47 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.9% | 2245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 1.5% | 4196 г |
| Йод, I | 30.69 мкг | 150 мкг | 20.5% | 13.2% | 489 г |
| Кобальт, Co | 12.578 мкг | 10 мкг | 125.8% | 81.2% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Медь, Cu | 73.77 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.8% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 2.436 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| Никель, Ni | 3.893 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.198 мкг | 55 мкг | 49.5% | 31.9% | 202 г |
| Фтор, F | 264.32 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 4.3% | 1513 г |
| Хром, Cr | 33.65 мкг | 50 мкг | 67.3% | 43.4% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.4941 мг | 12 мг | 4.1% | 2.6% | 2429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лизин | 1.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.969 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.348 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.673 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.932 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая горбуша составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».