| Фарш мой | 1055 г |
| Молоко 2,5% [Славянские Кружева ] | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Булки городские | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 6.8% | 650 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 13.7% | 322 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3563 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 5.6% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 44.38 мг | 500 мг | 8.9% | 3.9% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 3.3% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 5.5% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.927 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.946 мкг | 3 мкг | 31.5% | 13.9% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9099 мг | 20 мг | 9.5% | 4.2% | 1047 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.66 мг | 2500 мг | 6% | 2.6% | 1659 г |
| Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7067 г |
| Кремний, Si | 0.618 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 1.5% | 2872 г |
| Натрий, Na | 64.71 мг | 1300 мг | 5% | 2.2% | 2009 г |
| Сера, S | 121.24 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.3% | 825 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 4.9% | 899 г |
| Хлор, Cl | 34.04 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 2.6% | 1721 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 4.605 мкг | 10 мкг | 46.1% | 20.3% | 217 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3656 г |
| Медь, Cu | 78.27 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.4% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 6.367 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4% | 1099 г |
| Никель, Ni | 5.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.564 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.2% | 3517 г |
| Фтор, F | 36.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10896 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.4% | 813 г |
| Цинк, Zn | 1.3816 мг | 12 мг | 11.5% | 5.1% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.743 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».