Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог с творожной заливкой 18.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог с творожной заливкой 18.02.24

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 48 г
Яйцо куриное 263 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 21 г
Яблоко без кожуры 508 г
Разрыхлитель для Теста [Лента] 7 г
Кукурузный крахмал 20 г
Корица, молотая 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Творог обезжиренный Моя цена 231 г
Сметана 10% жирности 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог с творожной заливкой 18.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.3% 1013 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.9% 800 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.7% 1335 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 4.9% 1291 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
бета Криптоксантин 4.425 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.8% 1084 г
Витамин В4, холин 64.66 мг 500 мг 12.9% 8.1% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 6.6% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.455 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3212 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 7.9% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.9% 3311 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 8.387 мкг 50 мкг 16.8% 10.6% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.131 мг 20 мг 10.7% 6.8% 939 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.67 мг 2500 мг 6.1% 3.9% 1627 г
Кальций, Ca 62.62 мг 1000 мг 6.3% 4% 1597 г
Магний, Mg 29.99 мг 400 мг 7.5% 4.7% 1334 г
Натрий, Na 44.09 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2949 г
Сера, S 82.91 мг 1000 мг 8.3% 5.2% 1206 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 10.5% 602 г
Хлор, Cl 74.78 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1632 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 3.2% 1966 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 18.1% 349 г
Марганец, Mn 0.6576 мг 2 мг 32.9% 20.8% 304 г
Медь, Cu 109.25 мкг 1000 мкг 10.9% 6.9% 915 г
Молибден, Mo 3.257 мкг 70 мкг 4.7% 3% 2149 г
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Селен, Se 14.383 мкг 55 мкг 26.2% 16.5% 382 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 25.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15886 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Цинк, Zn 0.8308 мг 12 мг 6.9% 4.4% 1444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.134 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 1.516 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.758 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.144 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.311 г min 16.8 г 13.8% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог с творожной заливкой 18.02.24 составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».