| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 18 г |
| Кабачок | 100 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.5% | 1134 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.9% | 982 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.3 мкг | 900 мкг | 13.6% | 13.2% | 736 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 12.3% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 120.34 мг | 500 мг | 24.1% | 23.4% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 13.4% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.091 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 8.7% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 7.5% | 1293 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 9.7% | 998 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4298 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.625 мкг | 50 мкг | 19.3% | 18.7% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2244 мг | 20 мг | 11.1% | 10.8% | 899 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.49 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.7% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 42.18 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2371 г |
| Кремний, Si | 13.636 мг | 30 мг | 45.5% | 44.2% | 220 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 4% | 2457 г |
| Натрий, Na | 66.05 мг | 1300 мг | 5.1% | 5% | 1968 г |
| Сера, S | 86.2 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.3% | 1160 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 13.7% | 710 г |
| Хлор, Cl | 79.91 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.4% | 2878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 8% | 1225 г |
| Йод, I | 9.84 мкг | 150 мкг | 6.6% | 6.4% | 1524 г |
| Кобальт, Co | 5.111 мкг | 10 мкг | 51.1% | 49.6% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Медь, Cu | 71.12 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.9% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 4.318 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.764 мкг | 55 мкг | 26.8% | 26% | 373 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13966 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.7% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.725 мг | 12 мг | 6% | 5.8% | 1655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.899 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.572 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | min 16.8 г | 14.1% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.901 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».