Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из миндальной муки

Мука миндальная NARMAK 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 98 г
Сливки Питьевые 42% [Дары Природы] 277 г
Псиллиум [ВкусВилл] 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 482 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 349 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 2.4% 854 г
Жиры 48.1 г 56 г 85.9% 17.8% 116 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 1.8% 1176 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.3% 6193 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 1.7% 1216 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 1.6% 1295 г
Витамин В4, холин 75.4 мг 500 мг 15.1% 3.1% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 1.7% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.213 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 18075 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 1.1% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 1.4% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин Н, биотин 6.386 мкг 50 мкг 12.8% 2.7% 783 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1381 мг 20 мг 5.7% 1.2% 1757 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.32 мг 2500 мг 1.8% 0.4% 5641 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 0.4% 5061 г
Магний, Mg 3.94 мг 400 мг 1% 0.2% 10152 г
Натрий, Na 297.91 мг 1300 мг 22.9% 4.8% 436 г
Сера, S 56.8 мг 1000 мг 5.7% 1.2% 1761 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 1.6% 1307 г
Хлор, Cl 434.41 мг 2300 мг 18.9% 3.9% 529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 0.9% 2225 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 0.7% 2778 г
Кобальт, Co 3.258 мкг 10 мкг 32.6% 6.8% 307 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Медь, Cu 27.99 мкг 1000 мкг 2.8% 0.6% 3573 г
Молибден, Mo 2.606 мкг 70 мкг 3.7% 0.8% 2686 г
Селен, Se 9.124 мкг 55 мкг 16.6% 3.4% 603 г
Фтор, F 17.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22989 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.3548 мг 12 мг 3% 0.6% 3382 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.901 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Блины из миндальной муки составляет 482 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».