| Печень говяжья (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 0 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Шампиньоны (Тушение) | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана 10% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 13.9% | 478 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.5% | 889 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6623.6 мкг | 900 мкг | 736% | 488.4% | 14 г |
| Ретинол | 7.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 12.9% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 10.4% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.746 мг | 1.8 мг | 97% | 64.4% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 499.93 мг | 500 мг | 100% | 66.4% | 100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.447 мг | 5 мг | 108.9% | 72.3% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 18.6% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.351 мкг | 400 мкг | 34.3% | 22.8% | 291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 51.067 мкг | 3 мкг | 1702.2% | 1129.5% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.18 мг | 90 мг | 21.3% | 14.1% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.2% | 1064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 5.2% | 1278 г |
| Витамин Н, биотин | 83.966 мкг | 50 мкг | 167.9% | 111.4% | 60 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1101 мг | 20 мг | 55.6% | 36.9% | 180 г |
| Ниацин | 8.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.7 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.4% | 792 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5382 г |
| Кремний, Si | 0.658 мг | 30 мг | 2.2% | 1.5% | 4559 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1869 г |
| Натрий, Na | 87.38 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| Сера, S | 223.21 мг | 1000 мг | 22.3% | 14.8% | 448 г |
| Фосфор, P | 282.4 мг | 800 мг | 35.3% | 23.4% | 283 г |
| Хлор, Cl | 100.84 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.9% | 2281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.236 мг | 18 мг | 34.6% | 23% | 289 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 19.484 мкг | 10 мкг | 194.8% | 129.3% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.2979 мг | 2 мг | 14.9% | 9.9% | 671 г |
| Медь, Cu | 3330.89 мкг | 1000 мкг | 333.1% | 221% | 30 г |
| Молибден, Mo | 91.491 мкг | 70 мкг | 130.7% | 86.7% | 77 г |
| Никель, Ni | 51.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.137 мкг | 55 мкг | 45.7% | 30.3% | 219 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 192.31 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 3.2% | 2080 г |
| Хром, Cr | 26.44 мкг | 50 мкг | 52.9% | 35.1% | 189 г |
| Цинк, Zn | 4.5854 мг | 12 мг | 38.2% | 25.3% | 262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.139 г | ~ | |||
| Валин | 1.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.749 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лизин | 1.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.721 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.827 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.901 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.183 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.3% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.882 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.8% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.703 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.785 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.648 г | min 16.8 г | 15.8% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья тушеная с луком СПБ составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».