Мой здоровый рацион

Рецепт салат из сельдерея с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из сельдерея с рисом

Сельдерей (корень) 200 г
Крупа рисовая 50 г
Лук репчатый 75 г
Шампиньоны 100 г
Соль столовая 3 г
Соус майонез 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 90 г
Способ приготовления

рис, яйца отварить, грибы, лук обжарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из сельдерея с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.4% 1767 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.4% 1120 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.6% 2047 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.5% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 5.2% 1833 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 9.8% 957 г
Витамин В4, холин 53.05 мг 500 мг 10.6% 10% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 15.7% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.475 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3206 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 6% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 3.9% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 9.4% 1012 г
Витамин Н, биотин 4.139 мкг 50 мкг 8.3% 7.9% 1208 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2641 мг 20 мг 11.3% 10.7% 883 г
Макроэлементы
Калий, K 302.55 мг 2500 мг 12.1% 11.5% 826 г
Кальций, Ca 39.23 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2549 г
Кремний, Si 9.294 мг 30 мг 31% 29.4% 323 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 5.6% 1684 г
Натрий, Na 270.39 мг 1300 мг 20.8% 19.7% 481 г
Сера, S 43.79 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2284 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 10.4% 907 г
Хлор, Cl 37.43 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6145 г
Микроэлементы
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 4.7% 2000 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 4.6% 2024 г
Кобальт, Co 5.364 мкг 10 мкг 53.6% 50.8% 186 г
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.3% 1299 г
Медь, Cu 49.86 мкг 1000 мкг 5% 4.7% 2006 г
Молибден, Mo 1.94 мкг 70 мкг 2.8% 2.7% 3608 г
Селен, Se 6.76 мкг 55 мкг 12.3% 11.6% 814 г
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19157 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 6.7% 1404 г
Цинк, Zn 0.5038 мг 12 мг 4.2% 4% 2382 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из сельдерея с рисом составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов