Рецепт Фарш -говядина, шейка свиная своя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш -говядина, шейка свиная своя

Шейка свиная	865 г
Говядина, вырезка	1690 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш -говядина, шейка свиная своя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.1 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	962 г
Белки	18.1 г	76 г	23.8%	13.6%	420 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	11.5%	496 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	1.8%	3256 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	3%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	4.8%	1184 г
Витамин В4, холин	46.3 мг	500 мг	9.3%	5.3%	1080 г
Витамин В5, пантотеновая	0.397 мг	5 мг	7.9%	4.5%	1259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.278 мг	2 мг	13.9%	7.9%	719 г
Витамин В9, фолаты	6.35 мкг	400 мкг	1.6%	0.9%	6299 г
Витамин В12, кобаламин	1.984 мкг	3 мкг	66.1%	37.7%	151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.377 мг	15 мг	2.5%	1.4%	3979 г
Витамин Н, биотин	2.315 мкг	50 мкг	4.6%	2.6%	2160 г
Витамин РР, НЭ	3.7703 мг	20 мг	18.9%	10.8%	530 г
Макроэлементы
Калий, K	226.22 мг	2500 мг	9%	5.1%	1105 г
Кальций, Ca	6.61 мг	1000 мг	0.7%	0.4%	15129 г
Магний, Mg	17.86 мг	400 мг	4.5%	2.6%	2240 г
Натрий, Na	36.38 мг	1300 мг	2.8%	1.6%	3573 г
Сера, S	152.13 мг	1000 мг	15.2%	8.7%	657 г
Фосфор, P	139.6 мг	800 мг	17.5%	10%	573 г
Хлор, Cl	39.03 мг	2300 мг	1.7%	1%	5893 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.654 мг	18 мг	9.2%	5.3%	1088 г
Йод, I	4.76 мкг	150 мкг	3.2%	1.8%	3151 г
Кобальт, Co	4.63 мкг	10 мкг	46.3%	26.4%	216 г
Марганец, Mn	0.0232 мг	2 мг	1.2%	0.7%	8621 г
Медь, Cu	120.38 мкг	1000 мкг	12%	6.9%	831 г
Молибден, Mo	7.673 мкг	70 мкг	11%	6.3%	912 г
Никель, Ni	5.688 мкг	~
Олово, Sn	50.07 мкг	~
Фтор, F	41.67 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	9599 г
Хром, Cr	5.42 мкг	50 мкг	10.8%	6.2%	923 г
Цинк, Zn	2.1431 мг	12 мг	17.9%	10.2%	560 г

Энергетическая ценность Фарш -говядина, шейка свиная своя составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок