| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 77 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 970 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 138 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 17.1% | 487 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.3% | 3644 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 83.13 мг | 500 мг | 16.6% | 13.8% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 21.3% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 26.3% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.323 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 7.1% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 2.071 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.4% | 2414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8262 мг | 20 мг | 49.1% | 40.9% | 204 г |
| Ниацин | 5.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.28 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.3% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 34.54 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2895 г |
| Кремний, Si | 0.477 мг | 30 мг | 1.6% | 1.3% | 6289 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 4.8% | 1747 г |
| Натрий, Na | 94.51 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.1% | 1376 г |
| Сера, S | 191.76 мг | 1000 мг | 19.2% | 16% | 521 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 17.2% | 485 г |
| Хлор, Cl | 83 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 6.8% | 1226 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 7.019 мкг | 10 мкг | 70.2% | 58.5% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0389 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5141 г |
| Медь, Cu | 73.99 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.2% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 8.85 мкг | 70 мкг | 12.6% | 10.5% | 791 г |
| Никель, Ni | 0.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.552 мкг | 55 мкг | 35.5% | 29.6% | 281 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.33 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 3987 г |
| Хром, Cr | 15.36 мкг | 50 мкг | 30.7% | 25.6% | 326 г |
| Цинк, Zn | 1.0919 мг | 12 мг | 9.1% | 7.6% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.847 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лизин | 1.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.538 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.062 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность 240216 КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ НА ПАРУ составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».