Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось со шпинатом и творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось со шпинатом и творожным сыром

Шпинат 74 г
Лосось атлантический (семга) 214 г
Frischkäse Balance 76 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось со шпинатом и творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 12.6% 461 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.6% 500 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3271 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.6 мкг 900 мкг 23% 13.4% 436 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.074 мг 5 мг 21.5% 12.5% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 7.1% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 7.5% 776 г
Витамин В4, холин 37.01 мг 500 мг 7.4% 4.3% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 1.176 мг 5 мг 23.5% 13.6% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.576 мг 2 мг 28.8% 16.7% 347 г
Витамин В9, фолаты 36.355 мкг 400 мкг 9.1% 5.3% 1100 г
Витамин В12, кобаламин 2.071 мкг 3 мкг 69% 40.1% 145 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 8.9% 651 г
Витамин D, кальциферол 4.584 мкг 10 мкг 45.8% 26.6% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.035 мг 15 мг 13.6% 7.9% 737 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 116.6 мкг 120 мкг 97.2% 56.4% 103 г
Витамин РР, НЭ 6.7755 мг 20 мг 33.9% 19.7% 295 г
Ниацин 4.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 474.71 мг 2500 мг 19% 11% 527 г
Кальций, Ca 35.67 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2803 г
Кремний, Si 12.222 мг 30 мг 40.7% 23.6% 245 г
Магний, Mg 36.83 мг 400 мг 9.2% 5.3% 1086 г
Натрий, Na 36.83 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3530 г
Сера, S 143.79 мг 1000 мг 14.4% 8.4% 695 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 12% 485 г
Хлор, Cl 10.38 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 22158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 3.784 мг 18 мг 21% 12.2% 476 г
Йод, I 38.31 мкг 150 мкг 25.5% 14.8% 392 г
Кобальт, Co 14.188 мкг 10 мкг 141.9% 82.4% 70 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.2252 мг 2 мг 11.3% 6.6% 888 г
Медь, Cu 175.68 мкг 1000 мкг 17.6% 10.2% 569 г
Молибден, Mo 4.003 мкг 70 мкг 5.7% 3.3% 1749 г
Никель, Ni 4.476 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 25.435 мкг 55 мкг 46.2% 26.8% 216 г
Стронций, Sr 15.99 мкг ~
Фтор, F 307.49 мкг 4000 мкг 7.7% 4.5% 1301 г
Хром, Cr 38.64 мкг 50 мкг 77.3% 44.9% 129 г
Цинк, Zn 0.5683 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.898 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.586 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.313 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.936 г min 16.8 г 17.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.498 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~

Энергетическая ценность Лосось со шпинатом и творожным сыром составляет 172,2 кКал.

  • Порция = 155 гр (266.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».