Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета из бедра индейки для Нади. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета из бедра индейки для Нади

Индейка, бедро, только мясо 300 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Морковь (Запекание) 60 г
Панировочные сухари 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета из бедра индейки для Нади".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 18.9% 478 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.7% 1931 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2% 4563 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.8 мкг 900 мкг 32.2% 29.1% 311 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.656 мг 5 мг 33.1% 30% 302 г
Лютеин + Зеаксантин 4.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 12.5% 723 г
Витамин В4, холин 57.87 мг 500 мг 11.6% 10.5% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 18.3% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 17.6% 517 г
Витамин В9, фолаты 7.578 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5278 г
Витамин В12, кобаламин 1.589 мкг 3 мкг 53% 48% 189 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2755 г
Витамин D3, холекальциферол 0.363 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6787 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20243 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.9455 мг 20 мг 24.7% 22.4% 404 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 4.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.3 мг 2500 мг 10.4% 9.4% 964 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 2% 4568 г
Кремний, Si 4.283 мг 30 мг 14.3% 12.9% 700 г
Магний, Mg 25.36 мг 400 мг 6.3% 5.7% 1577 г
Натрий, Na 365.81 мг 1300 мг 28.1% 25.4% 355 г
Сера, S 168.24 мг 1000 мг 16.8% 15.2% 594 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 17.2% 526 г
Хлор, Cl 446.5 мг 2300 мг 19.4% 17.6% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 13.66 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 7.3% 1233 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 11% 817 г
Литий, Li 0.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1896 г
Медь, Cu 97.75 мкг 1000 мкг 9.8% 8.9% 1023 г
Молибден, Mo 3.559 мкг 70 мкг 5.1% 4.6% 1967 г
Никель, Ni 1.328 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 16.631 мкг 55 мкг 30.2% 27.3% 331 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31323 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Цинк, Zn 2.4053 мг 12 мг 20% 18.1% 499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 1.009 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 1.29 г ~
Лизин 1.575 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.939 г ~
Аспарагиновая кислота 1.474 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 2.523 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.571 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.624 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.407 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлета из бедра индейки для Нади составляет 110,5 кКал.

  • Порция = 207 гр (228.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок