| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Морковь (Жарка) | 35 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 150 г |
| Томатный соус, консервированный | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.1% | 3455 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.7% | 1400 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 5.7% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.3% | 952 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 10.2% | 1068 г |
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 11.6% | 931 г |
| бета Криптоксантин | 0.557 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2579.517 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 12.37 мг | 500 мг | 2.5% | 2.7% | 4042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 11% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.285 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.97 мг | 90 мг | 15.5% | 16.7% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.012 мг | 15 мг | 13.4% | 14.5% | 746 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 15.1% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5041 мг | 20 мг | 7.5% | 8.1% | 1330 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.31 мг | 2500 мг | 17.1% | 18.5% | 585 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4380 г |
| Кремний, Si | 28.515 мг | 30 мг | 95.1% | 102.7% | 105 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 5.7% | 1889 г |
| Натрий, Na | 276.16 мг | 1300 мг | 21.2% | 22.9% | 471 г |
| Сера, S | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3280 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 6.6% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 33.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 5.2% | 2105 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 2.982 мкг | 10 мкг | 29.8% | 32.2% | 335 г |
| Литий, Li | 38.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 7.8% | 1388 г |
| Медь, Cu | 131.06 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 14.1% | 763 г |
| Молибден, Mo | 5.285 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.2% | 1325 г |
| Никель, Ni | 3.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12304 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15723 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 11.6% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.3694 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3249 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.932 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.491 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, тушёный с капустой и грибами составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».