Мой здоровый рацион

Рецепт Меренговый бейгл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меренговый бейгл

Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Кукурузный крахмал 5 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый бейгл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 21.9% 697 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.8% 4056 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.5% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.623 мг 1.8 мг 34.6% 53.1% 289 г
Витамин В4, холин 36.74 мг 500 мг 7.3% 11.2% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 7.5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.898 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 44543 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 1.2% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин Н, биотин 6.857 мкг 50 мкг 13.7% 21% 729 г
Витамин РР, НЭ 2.7592 мг 20 мг 13.8% 21.2% 725 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.77 мг 2500 мг 6.4% 9.8% 1575 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8439 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 3.5% 4264 г
Натрий, Na 194.69 мг 1300 мг 15% 23% 668 г
Сера, S 183.3 мг 1000 мг 18.3% 28.1% 546 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 5.5% 2768 г
Хлор, Cl 175.51 мг 2300 мг 7.6% 11.7% 1310 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 1.5% 10056 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 6.3% 2459 г
Кобальт, Co 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 15.6% 980 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.8% 20408 г
Медь, Cu 55.61 мкг 1000 мкг 5.6% 8.6% 1798 г
Молибден, Mo 4.082 мкг 70 мкг 5.8% 8.9% 1715 г
Селен, Se 19.329 мкг 55 мкг 35.1% 53.8% 285 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 9.4% 1634 г
Цинк, Zn 0.2388 мг 12 мг 2% 3.1% 5025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.704 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.541 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Меренговый бейгл составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».