Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Йодированная соль 1 г
Пищевая сода 1 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.2% 644 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.4% 629 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.5% 1038 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 6.5% 713 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.9% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 9.8% 479 г
Витамин В4, холин 139.94 мг 500 мг 28% 13.1% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 1.177 мг 5 мг 23.5% 11% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 9.358 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4274 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 9.5% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 4.5% 1033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 2.1% 2209 г
Витамин Н, биотин 17.558 мкг 50 мкг 35.1% 16.4% 285 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6082 мг 20 мг 18% 8.4% 554 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.22 мг 2500 мг 12% 5.6% 833 г
Кальций, Ca 150.59 мг 1000 мг 15.1% 7.1% 664 г
Магний, Mg 56.17 мг 400 мг 14% 6.5% 712 г
Натрий, Na 451.48 мг 1300 мг 34.7% 16.2% 288 г
Сера, S 130.48 мг 1000 мг 13% 6.1% 766 г
Фосфор, P 267.4 мг 800 мг 33.4% 15.6% 299 г
Хлор, Cl 498.36 мг 2300 мг 21.7% 10.1% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Железо, Fe 2.293 мг 18 мг 12.7% 5.9% 785 г
Йод, I 35.43 мкг 150 мкг 23.6% 11% 423 г
Кобальт, Co 6.777 мкг 10 мкг 67.8% 31.7% 148 г
Марганец, Mn 1.1419 мг 2 мг 57.1% 26.7% 175 г
Медь, Cu 183.34 мкг 1000 мкг 18.3% 8.6% 545 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 5% 946 г
Олово, Sn 12.22 мкг ~
Селен, Se 21.898 мкг 55 мкг 39.8% 18.6% 251 г
Стронций, Sr 15.98 мкг ~
Фтор, F 56.78 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7045 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 3.5% 1359 г
Цинк, Zn 1.8201 мг 12 мг 15.2% 7.1% 659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.451 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.437 г от 4.7 до 16.8 г 30.6% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.047 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.399 г min 16.8 г 20.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.265 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин на кефире составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».