| Хек | 775 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 18.8% | 487 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.2% | 1750 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3007 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.8% | 2387 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 28.65 мг | 500 мг | 5.7% | 5.2% | 1745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.255 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.059 мкг | 3 мкг | 68.6% | 62.9% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.498 мкг | 10 мкг | 15% | 13.7% | 668 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 3.114 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.7% | 1606 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.129 мг | 20 мг | 20.6% | 18.9% | 484 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.06 мг | 2500 мг | 12% | 11% | 836 г |
| Кальций, Ca | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3150 г |
| Магний, Mg | 32.4 мг | 400 мг | 8.1% | 7.4% | 1235 г |
| Натрий, Na | 77.63 мг | 1300 мг | 6% | 5.5% | 1675 г |
| Сера, S | 189.74 мг | 1000 мг | 19% | 17.4% | 527 г |
| Фосфор, P | 226.9 мг | 800 мг | 28.4% | 26% | 353 г |
| Хлор, Cl | 155.11 мг | 2300 мг | 6.7% | 6.1% | 1483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 4.5% | 2036 г |
| Йод, I | 135.59 мкг | 150 мкг | 90.4% | 82.9% | 111 г |
| Кобальт, Co | 17.796 мкг | 10 мкг | 178% | 163.2% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 7.7% | 1192 г |
| Медь, Cu | 128.86 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 11.8% | 776 г |
| Молибден, Mo | 4.011 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.2% | 1745 г |
| Никель, Ni | 5.833 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.278 мкг | 55 мкг | 7.8% | 7.1% | 1286 г |
| Фтор, F | 589.54 мкг | 4000 мкг | 14.7% | 13.5% | 678 г |
| Хром, Cr | 46.28 мкг | 50 мкг | 92.6% | 84.9% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.9183 мг | 12 мг | 7.7% | 7.1% | 1307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лизин | 1.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 40.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.317 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из хека 17.02.2024 составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».