| Подсолнечное масло | 44 г |
| Картофель | 915 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.2% | 3167 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.8% | 889 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 6.1% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 6.6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 13.26 мг | 500 мг | 2.7% | 1.9% | 3771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 5% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 12.5% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.632 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.08 мг | 90 мг | 26.8% | 18.5% | 374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.668 мг | 15 мг | 17.8% | 12.3% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1671 мг | 20 мг | 10.8% | 7.5% | 923 г |
| Ниацин | 1.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 683.84 мг | 2500 мг | 27.4% | 18.9% | 366 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8306 г |
| Кремний, Si | 60.197 мг | 30 мг | 200.7% | 138.6% | 50 г |
| Магний, Mg | 27.69 мг | 400 мг | 6.9% | 4.8% | 1445 г |
| Натрий, Na | 6.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 21595 г |
| Сера, S | 38.53 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2595 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 6% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 69.83 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1035.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 179.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 4.1% | 1661 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 6.02 мкг | 10 мкг | 60.2% | 41.6% | 166 г |
| Литий, Li | 92.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2047 мг | 2 мг | 10.2% | 7% | 977 г |
| Медь, Cu | 168.55 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11.7% | 593 г |
| Молибден, Mo | 9.632 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.5% | 727 г |
| Никель, Ni | 6.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 602 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17028 г |
| Стронций, Sr | 11.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.12 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11074 г |
| Хром, Cr | 12.04 мкг | 50 мкг | 24.1% | 16.6% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.4334 мг | 12 мг | 3.6% | 2.5% | 2769 г |
| Цирконий, Zr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.558 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.7% | 52.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.76 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка домашняя без лука составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».