Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные блинчики с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные блинчики с ветчиной и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 4 С1
ветчина из индейки 100 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные блинчики с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 13.9% 413 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.8% 528 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 10.7% 536 г
Ретинол 0.157 мг ~
альфа Каротин 0.064 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3165 г
бета Криптоксантин 0.112 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.656 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 10.5% 545 г
Витамин В4, холин 147.37 мг 500 мг 29.5% 16.9% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 1.12 мг 5 мг 22.4% 12.8% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 7.735 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5171 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 8.5% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.6% 10465 г
Витамин D, кальциферол 1.3 мкг 10 мкг 13% 7.4% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4110 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 12.476 мкг 50 мкг 25% 14.3% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0993 мг 20 мг 15.5% 8.9% 645 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.5 мг 2500 мг 6.3% 3.6% 1577 г
Кальций, Ca 49.49 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2021 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2757 г
Натрий, Na 199.48 мг 1300 мг 15.3% 8.8% 652 г
Сера, S 111.39 мг 1000 мг 11.1% 6.4% 898 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 12.2% 469 г
Хлор, Cl 191.26 мг 2300 мг 8.3% 4.8% 1203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 6.5% 875 г
Йод, I 10.59 мкг 150 мкг 7.1% 4.1% 1416 г
Кобальт, Co 6.244 мкг 10 мкг 62.4% 35.7% 160 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1% 5435 г
Медь, Cu 97.24 мкг 1000 мкг 9.7% 5.6% 1028 г
Молибден, Mo 3.878 мкг 70 мкг 5.5% 3.2% 1805 г
Селен, Se 25.467 мкг 55 мкг 46.3% 26.5% 216 г
Фтор, F 33.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11775 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2024 г
Цинк, Zn 1.4367 мг 12 мг 12% 6.9% 835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.873 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.119 г ~
Лизин 1.083 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.781 г ~
Аспарагиновая кислота 1.302 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 2.028 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.828 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.262 г от 4.7 до 16.8 г 26.9% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.16 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.159 г min 16.8 г 18.8% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яичные блинчики с ветчиной и сыром составляет 174,6 кКал.

  • Порция = 162 гр (282.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».