Мой здоровый рацион

Рецепт сырники 21.03.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники 21.03.15

творог 0% жирности 304 г
Протеин whey gold standart on (1скуп - 33гр) 2 г
Яйцо куриное 42 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники 21.03.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 31 г 76 г 40.8% 25% 245 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.2% 2800 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2% 3170 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 2.1% 2885 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 9.2% 667 г
Витамин В4, холин 70.68 мг 500 мг 14.1% 8.6% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 35.583 мкг 400 мкг 8.9% 5.4% 1124 г
Витамин В12, кобаламин 1.209 мкг 3 мкг 40.3% 24.7% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Н, биотин 9.025 мкг 50 мкг 18.1% 11.1% 554 г
Витамин РР, НЭ 3.9087 мг 20 мг 19.5% 11.9% 512 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.27 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2096 г
Кальций, Ca 110.89 мг 1000 мг 11.1% 6.8% 902 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1790 г
Натрий, Na 168.63 мг 1300 мг 13% 8% 771 г
Сера, S 212.21 мг 1000 мг 21.2% 13% 471 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 14.3% 427 г
Хлор, Cl 120.34 мг 2300 мг 5.2% 3.2% 1911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3209 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6250 г
Кобальт, Co 2.937 мкг 10 мкг 29.4% 18% 340 г
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2692 г
Медь, Cu 62.49 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1600 г
Молибден, Mo 7.408 мкг 70 мкг 10.6% 6.5% 945 г
Селен, Se 29.861 мкг 55 мкг 54.3% 33.2% 184 г
Фтор, F 34.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11631 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10417 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность сырники 21.03.15 составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».