Мой здоровый рацион

Рецепт Тайна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тайна

Изюм 413 г
Какао-бобы 53 г
Лаймовый сок, необработанный 8 г
Лимонная цедра, сырая 6 г
Миндаль 413 г
Мята перечная, свежая 15 г
Унаби 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тайна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.1 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.1% 800 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 10.3% 239 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 4.8% 509 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.4% 714 г
Вода 7.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 31137 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 21951 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.248 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 3.4% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 4.7% 528 г
Витамин В4, холин 19.86 мг 500 мг 4% 1% 2518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 0.8% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.901 мкг 400 мкг 4.2% 1% 2367 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 1.1% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.341 мг 15 мг 62.3% 15.3% 161 г
Витамин РР, НЭ 2.9489 мг 20 мг 14.7% 3.6% 678 г
Ниацин 1.791 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 744.36 мг 2500 мг 29.8% 7.3% 336 г
Кальций, Ca 152.48 мг 1000 мг 15.2% 3.7% 656 г
Магний, Mg 116.03 мг 400 мг 29% 7.1% 345 г
Натрий, Na 50.42 мг 1300 мг 3.9% 1% 2578 г
Сера, S 71.61 мг 1000 мг 7.2% 1.8% 1396 г
Фосфор, P 270.6 мг 800 мг 33.8% 8.3% 296 г
Хлор, Cl 17.24 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.301 мг 18 мг 18.3% 4.5% 545 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 19737 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 3.3% 760 г
Марганец, Mn 0.9353 мг 2 мг 46.8% 11.5% 214 г
Медь, Cu 169.01 мкг 1000 мкг 16.9% 4.2% 592 г
Молибден, Mo 1.949 мкг 70 мкг 2.8% 0.7% 3592 г
Селен, Se 0.954 мкг 55 мкг 1.7% 0.4% 5765 г
Фтор, F 34.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11581 г
Цинк, Zn 1.0727 мг 12 мг 8.9% 2.2% 1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.896 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.711 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.372 мг ~
бета Ситостерол 42.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.973 г ~
18:0 Стеариновая 1.241 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.794 г min 16.8 г 88.1% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.94 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Тайна составляет 406,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».