Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 11.4% 418 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.4% 571 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.5% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3885 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 5.5% 875 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 8.4% 570 г
Витамин В4, холин 102.93 мг 500 мг 20.6% 9.9% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 5.6% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 25.433 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1573 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 14.2% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2.7% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3049 г
Витамин Н, биотин 9.221 мкг 50 мкг 18.4% 8.8% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1368 мг 20 мг 20.7% 9.9% 483 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.12 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1823 г
Кальций, Ca 135.93 мг 1000 мг 13.6% 6.5% 736 г
Кремний, Si 0.505 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5941 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1874 г
Натрий, Na 67.04 мг 1300 мг 5.2% 2.5% 1939 г
Сера, S 189.74 мг 1000 мг 19% 9.1% 527 г
Фосфор, P 224.8 мг 800 мг 28.1% 13.5% 356 г
Хлор, Cl 159.95 мг 2300 мг 7% 3.4% 1438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.7 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.37 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 3% 1601 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 3.2% 1511 г
Кобальт, Co 3.617 мкг 10 мкг 36.2% 17.3% 276 г
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2336 г
Медь, Cu 92.73 мкг 1000 мкг 9.3% 4.5% 1078 г
Молибден, Mo 8.872 мкг 70 мкг 12.7% 6.1% 789 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Олово, Sn 10.3 мкг ~
Селен, Se 29.555 мкг 55 мкг 53.7% 25.7% 186 г
Стронций, Sr 12.62 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 41 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9756 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1779 г
Цинк, Zn 0.6911 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.816 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.693 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.204 г min 16.8 г 19.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».