Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с колбасой

Колбаса ,,деликатесная,, 103 г
Жир свиной топленый 17 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 130 г
Яйцо куриное (Жарка) 6 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.6% 623 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 14.8% 316 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 9.3% 507 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 7.9% 592 г
Витамин В4, холин 162.74 мг 500 мг 32.5% 15.3% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 8.3% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.737 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8444 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 5.5% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин D, кальциферол 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 7% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин Н, биотин 13.669 мкг 50 мкг 27.3% 12.8% 366 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.5399 мг 20 мг 12.7% 6% 787 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.21 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1687 г
Кальций, Ca 39.06 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2560 г
Кремний, Si 1.32 мг 30 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 0.9% 4908 г
Натрий, Na 94.15 мг 1300 мг 7.2% 3.4% 1381 г
Сера, S 121.88 мг 1000 мг 12.2% 5.7% 820 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 8.1% 581 г
Хлор, Cl 118.78 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 4.7% 999 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 3.8% 1241 г
Кобальт, Co 8.057 мкг 10 мкг 80.6% 37.9% 124 г
Литий, Li 6.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3968 г
Медь, Cu 81.12 мкг 1000 мкг 8.1% 3.8% 1233 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 3.8% 1250 г
Никель, Ni 2.859 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 19.607 мкг 55 мкг 35.6% 16.7% 281 г
Фтор, F 41.62 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9611 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 3.6% 1312 г
Цинк, Zn 0.7994 мг 12 мг 6.7% 3.1% 1501 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.483 г от 4.7 до 16.8 г 31.6% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.354 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.995 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.651 г min 16.8 г 27.7% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.149 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Яишница с колбасой составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».