Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог песочный с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог песочный с апельсином

Миндаль 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Яйцо куриное 50 г
Кунжут 45 г
Апельсин 200 г
Лимон 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог песочный с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.2 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.5% 864 г
Жиры 28.8 г 56 г 51.4% 15.5% 194 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.1% 2738 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.6% 541 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.6% 4795 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 2.5% 1205 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 3.7% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 4.9% 614 г
Витамин В4, холин 41.09 мг 500 мг 8.2% 2.5% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 2.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 22.912 мкг 400 мкг 5.7% 1.7% 1746 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 23.91 мг 90 мг 26.6% 8% 376 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.72 мг 15 мг 58.1% 17.5% 172 г
Витамин Н, биотин 3.259 мкг 50 мкг 6.5% 2% 1534 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.1667 мг 20 мг 15.8% 4.8% 632 г
Ниацин 1.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.03 мг 2500 мг 15.1% 4.6% 661 г
Кальций, Ca 204.15 мг 1000 мг 20.4% 6.2% 490 г
Кремний, Si 31.177 мг 30 мг 103.9% 31.4% 96 г
Магний, Mg 119.13 мг 400 мг 29.8% 9% 336 г
Натрий, Na 23.16 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5613 г
Сера, S 87.53 мг 1000 мг 8.8% 2.7% 1142 г
Фосфор, P 229.7 мг 800 мг 28.7% 8.7% 348 г
Хлор, Cl 26.86 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.9 мкг ~
Бор, B 150.2 мкг ~
Ванадий, V 20.42 мкг ~
Железо, Fe 2.782 мг 18 мг 15.5% 4.7% 647 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4934 г
Кобальт, Co 5.435 мкг 10 мкг 54.4% 16.4% 184 г
Литий, Li 19.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.7578 мг 2 мг 37.9% 11.4% 264 г
Медь, Cu 203.35 мкг 1000 мкг 20.3% 6.1% 492 г
Молибден, Mo 11.845 мкг 70 мкг 16.9% 5.1% 591 г
Никель, Ni 52.717 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 5.333 мкг 55 мкг 9.7% 2.9% 1031 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Титан, Ti 15.67 мкг ~
Фтор, F 41.5 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9639 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 2.5% 1222 г
Цинк, Zn 1.5076 мг 12 мг 12.6% 3.8% 796 г
Цирконий, Zr 12.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.932 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты 0.916 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.803 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.511 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 46.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.698 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.305 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.744 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.202 г min 16.8 г 96.4% 29.1%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.844 г от 11.2 до 20.6 г 52.2% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог песочный с апельсином составляет 331,2 кКал.

  • Порция = 123 гр (407.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».