| Индейка азу | 480 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 118 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Картофель (Тушение) | 750 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 170 г |
| Вода | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 12.6% | 1070 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.9 мкг | 900 мкг | 12.9% | 17.4% | 777 г |
| бета Каротин | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 18.9% | 714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.726 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 14674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.99 мг | 90 мг | 6.7% | 9% | 1503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 2.7% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 9.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8619 мг | 20 мг | 4.3% | 5.8% | 2320 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.85 мг | 2500 мг | 11.4% | 15.4% | 875 г |
| Кальций, Ca | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7342 г |
| Кремний, Si | 27.479 мг | 30 мг | 91.6% | 123.6% | 109 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 4.9% | 2793 г |
| Натрий, Na | 5.08 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 25591 г |
| Сера, S | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4470 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 5.8% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 34.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 3.8% | 3536 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.733 мкг | 10 мкг | 27.3% | 36.8% | 366 г |
| Литий, Li | 32.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 7.7% | 1753 г |
| Медь, Cu | 76.29 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.3% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 5.635 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.9% | 1242 г |
| Никель, Ni | 4.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.23 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11354 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 13.4% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.2723 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4407 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.338 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.101 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с индейкой составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».