Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Яйцо куриное 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.4% 461 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5% 1037 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.4% 1184 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 4.8% 1084 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.6% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7.8% 674 г
Витамин В4, холин 105.32 мг 500 мг 21.1% 11.1% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 8.3% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 25.364 мкг 400 мкг 6.3% 3.3% 1577 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 12.6% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3.5% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2427 г
Витамин Н, биотин 14.8 мкг 50 мкг 29.6% 15.6% 338 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0424 мг 20 мг 20.2% 10.6% 495 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.06 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1373 г
Кальций, Ca 81.76 мг 1000 мг 8.2% 4.3% 1223 г
Магний, Mg 49 мг 400 мг 12.3% 6.5% 816 г
Натрий, Na 64.73 мг 1300 мг 5% 2.6% 2008 г
Сера, S 170.67 мг 1000 мг 17.1% 9% 586 г
Фосфор, P 227.8 мг 800 мг 28.5% 15% 351 г
Хлор, Cl 115.97 мг 2300 мг 5% 2.6% 1983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 5.5% 964 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 4% 1302 г
Кобальт, Co 5.242 мкг 10 мкг 52.4% 27.5% 191 г
Марганец, Mn 1.054 мг 2 мг 52.7% 27.7% 190 г
Медь, Cu 173.33 мкг 1000 мкг 17.3% 9.1% 577 г
Молибден, Mo 5.085 мкг 70 мкг 7.3% 3.8% 1377 г
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Селен, Se 29.912 мкг 55 мкг 54.4% 28.6% 184 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 42.52 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9407 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Цинк, Zn 1.3362 мг 12 мг 11.1% 5.8% 898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.258 г ~
Аргинин* 0.807 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.729 г ~
Лейцин 1.306 г ~
Лизин 1.016 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.755 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.429 г ~
Заменимые аминокислоты 4.357 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 2.531 г ~
Пролин 1.187 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.162 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.461 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.092 г min 16.8 г 12.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.017 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 190,2 кКал.

  • Порция = 83 гр (157.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».