Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Шпинат (Жарка) 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Колбаса вареная, докторская 80 г
Рапсовое масло 5 г
Фасоль стручковая (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.8% 768 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.5% 505 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.9 мкг 900 мкг 26.3% 17.9% 380 г
Ретинол 0.126 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 10.1% 676 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 12.4% 550 г
Витамин В4, холин 125.37 мг 500 мг 25.1% 17.1% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 10.2% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.143 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3043 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 6.6% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 5.5% 1233 г
Витамин D, кальциферол 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 6.9% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 4.6% 1471 г
гамма Токоферол 0.355 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 10.421 мкг 50 мкг 20.8% 14.1% 480 г
Витамин К, филлохинон 90.1 мкг 120 мкг 75.1% 51% 133 г
Витамин РР, НЭ 3.0438 мг 20 мг 15.2% 10.3% 657 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.75 мг 2500 мг 11.6% 7.9% 863 г
Кальций, Ca 76.69 мг 1000 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Кремний, Si 5.172 мг 30 мг 17.2% 11.7% 580 г
Магний, Mg 33.22 мг 400 мг 8.3% 5.6% 1204 г
Натрий, Na 212.7 мг 1300 мг 16.4% 11.1% 611 г
Сера, S 118.77 мг 1000 мг 11.9% 8.1% 842 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 14.3% 474 г
Хлор, Cl 102.26 мг 2300 мг 4.4% 3% 2249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 3.869 мг 18 мг 21.5% 14.6% 465 г
Йод, I 11.47 мкг 150 мкг 7.6% 5.2% 1308 г
Кобальт, Co 5.287 мкг 10 мкг 52.9% 35.9% 189 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 5.5% 1232 г
Медь, Cu 64.47 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1551 г
Молибден, Mo 4.384 мкг 70 мкг 6.3% 4.3% 1597 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 14.48 мкг 55 мкг 26.3% 17.9% 380 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 35.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11133 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1923 г
Цинк, Zn 0.8102 мг 12 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.228 г от 0.9 до 3.7 г 25.3% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.458 г от 4.7 до 16.8 г 31% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.228 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.12 г min 16.8 г 30.5% 20.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.465 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.137 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.178 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 147,2 кКал.

  • Порция = 165 гр (242.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».