| Почки говяжьи (Варка) | 980 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Томатное пюре. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 23.1% | 409 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.7 мкг | 900 мкг | 18.5% | 17.5% | 540 г |
| Ретинол | 0.305 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 18.5% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.438 мг | 1.8 мг | 79.9% | 75.4% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 319.06 мг | 500 мг | 63.8% | 60.2% | 157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.044 мг | 5 мг | 60.9% | 57.5% | 164 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 17.9% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 29.797 мкг | 3 мкг | 993.2% | 937% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 6.7% | 1400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 4.7% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 105.002 мкг | 50 мкг | 210% | 198.1% | 48 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9807 мг | 20 мг | 49.9% | 47.1% | 200 г |
| Ниацин | 7.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.3 мг | 2500 мг | 9.5% | 9% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4478 г |
| Кремний, Si | 0.338 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 8876 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 5.6% | 1704 г |
| Натрий, Na | 399.13 мг | 1300 мг | 30.7% | 29% | 326 г |
| Сера, S | 200.69 мг | 1000 мг | 20.1% | 19% | 498 г |
| Фосфор, P | 234.6 мг | 800 мг | 29.3% | 27.6% | 341 г |
| Хлор, Cl | 206.12 мг | 2300 мг | 9% | 8.5% | 1116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.619 мг | 18 мг | 36.8% | 34.7% | 272 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 9.864 мкг | 10 мкг | 98.6% | 93% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 6.7% | 1413 г |
| Медь, Cu | 530.15 мкг | 1000 мкг | 53% | 50% | 189 г |
| Молибден, Mo | 77.791 мкг | 70 мкг | 111.1% | 104.8% | 90 г |
| Никель, Ni | 0.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 70513 г |
| Фтор, F | 2.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 191388 г |
| Хром, Cr | 27.23 мкг | 50 мкг | 54.5% | 51.4% | 184 г |
| Цинк, Zn | 2.7505 мг | 12 мг | 22.9% | 21.6% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.306 г | ~ | |||
| Валин | 1.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.916 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.649 г | ~ | |||
| Лизин | 1.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.824 г | ~ | |||
| Треонин | 0.853 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Глицин | 1.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.096 г | ~ | |||
| Пролин | 1.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.709 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.701 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.265 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки говяжьи составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».