Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Хлопец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Хлопец

Сметана 20,0% жирности 1500 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Какао смесь, порошок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Хлопец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.3% 1727 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10% 392 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 4.8% 808 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4330 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 5.2% 749 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 0.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.8% 1417 г
Витамин В4, холин 102.59 мг 500 мг 20.5% 8% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.451 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3827 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 3.6% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2717 г
Витамин Н, биотин 3.822 мкг 50 мкг 7.6% 3% 1308 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1195 мг 20 мг 5.6% 2.2% 1787 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.7 мг 2500 мг 5.1% 2% 1973 г
Кальций, Ca 65.87 мг 1000 мг 6.6% 2.6% 1518 г
Кремний, Si 0.663 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4525 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 1.2% 3387 г
Натрий, Na 51.68 мг 1300 мг 4% 1.6% 2515 г
Сера, S 38.14 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2622 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 3.8% 1042 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.9 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.91 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3220 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10067 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 3.5% 1129 г
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1862 г
Медь, Cu 33.62 мкг 1000 мкг 3.4% 1.3% 2974 г
Молибден, Mo 2.443 мкг 70 мкг 3.5% 1.4% 2865 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Селен, Se 3.17 мкг 55 мкг 5.8% 2.3% 1735 г
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 7.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56657 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.2469 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.745 мг ~
Теобромин 13.375 мг ~

Энергетическая ценность Торт Хлопец составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».