Рецепт Утка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утка отварная

Вода	4000 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Утка Окорочок [Улыбино]	2000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	284.2 ккал	1684 ккал	16.9%	5.9%	593 г
Белки	15.8 г	76 г	20.8%	7.3%	481 г
Жиры	24.2 г	56 г	43.2%	15.2%	231 г
Вода	58.9 г	2273 г	2.6%	0.9%	3859 г
Зола	1.1 г	~
Макроэлементы
Калий, K	0.09 мг	2500 мг			2777778 г
Кальций, Ca	13.35 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7491 г
Магний, Mg	2.34 мг	400 мг	0.6%	0.2%	17094 г
Натрий, Na	409.37 мг	1300 мг	31.5%	11.1%	318 г
Сера, S	4 мг	1000 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Фосфор, P	0.8 мг	800 мг	0.1%		100000 г
Хлор, Cl	631.26 мг	2300 мг	27.4%	9.6%	364 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.033 мг	18 мг	0.2%	0.1%	54545 г
Кобальт, Co	0.158 мкг	10 мкг	1.6%	0.6%	6329 г
Марганец, Mn	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Медь, Cu	4.12 мкг	1000 мкг	0.4%	0.1%	24272 г
Молибден, Mo	4.526 мкг	70 мкг	6.5%	2.3%	1547 г
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	210.55 мкг	4000 мкг	5.3%	1.9%	1900 г
Цинк, Zn	0.0063 мг	12 мг	0.1%		190476 г

Энергетическая ценность Утка отварная составляет 284,2 кКал.

Порция = 127 гр (360.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок