| Печень говяжья (Варка) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 24 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 16.3% | 1070 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.5% | 5091 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1768 мкг | 900 мкг | 196.4% | 344% | 51 г |
| Ретинол | 3.313 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.613 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 30.8% | 567 г |
| бета Криптоксантин | 6.274 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 11.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.558 мг | 1.8 мг | 31% | 54.3% | 323 г |
| Витамин В4, холин | 192.77 мг | 500 мг | 38.6% | 67.6% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.666 мг | 5 мг | 33.3% | 58.3% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 15.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.341 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.6% | 3868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.818 мкг | 3 мкг | 727.3% | 1273.7% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.31 мг | 90 мг | 17% | 29.8% | 588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 6.3% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 3.9% | 4478 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 35.636 мкг | 50 мкг | 71.3% | 124.9% | 140 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 11.2% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5971 мг | 20 мг | 23% | 40.3% | 435 г |
| Ниацин | 4.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.53 мг | 2500 мг | 10.7% | 18.7% | 934 г |
| Кальций, Ca | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8019 г |
| Кремний, Si | 3.549 мг | 30 мг | 11.8% | 20.7% | 845 г |
| Магний, Mg | 6.26 мг | 400 мг | 1.6% | 2.8% | 6390 г |
| Натрий, Na | 272 мг | 1300 мг | 20.9% | 36.6% | 478 г |
| Сера, S | 98.22 мг | 1000 мг | 9.8% | 17.2% | 1018 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 25.6% | 685 г |
| Хлор, Cl | 432.51 мг | 2300 мг | 18.8% | 32.9% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.699 мг | 18 мг | 15% | 26.3% | 667 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 11.367 мкг | 10 мкг | 113.7% | 199.1% | 88 г |
| Литий, Li | 16.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 15.1% | 1159 г |
| Медь, Cu | 1415.89 мкг | 1000 мкг | 141.6% | 248% | 71 г |
| Молибден, Mo | 33.539 мкг | 70 мкг | 47.9% | 83.9% | 209 г |
| Никель, Ni | 23.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.295 мкг | 55 мкг | 24.2% | 42.4% | 414 г |
| Фтор, F | 71.28 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.2% | 5612 г |
| Хром, Cr | 11.13 мкг | 50 мкг | 22.3% | 39.1% | 449 г |
| Цинк, Zn | 1.9257 мг | 12 мг | 16% | 28% | 623 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.421 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с помидорами составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».