| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 115 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.3 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.5% | 854 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 8.1% | 479 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 5.2% | 735 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.5 мкг | 900 мкг | 12.4% | 4.8% | 807 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.6% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 127.22 мг | 500 мг | 25.4% | 9.8% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 5.7% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.61 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 4.4% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.937 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.6% | 1067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.002 мг | 15 мг | 20% | 7.7% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 10.423 мкг | 50 мкг | 20.8% | 8% | 480 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5076 мг | 20 мг | 12.5% | 4.8% | 798 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.5 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 93.33 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.6% | 1071 г |
| Кремний, Si | 1.153 мг | 30 мг | 3.8% | 1.5% | 2602 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2505 г |
| Натрий, Na | 67.57 мг | 1300 мг | 5.2% | 2% | 1924 г |
| Сера, S | 90.51 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.5% | 1105 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 7.4% | 522 г |
| Хлор, Cl | 111.99 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.9% | 2054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 3% | 1277 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.3% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 4.748 мкг | 10 мкг | 47.5% | 18.3% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 3.4% | 1122 г |
| Медь, Cu | 64.91 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.5% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 8.587 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4.7% | 815 г |
| Никель, Ni | 0.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.097 мкг | 55 мкг | 22% | 8.5% | 455 г |
| Стронций, Sr | 9.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12504 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.8869 мг | 12 мг | 7.4% | 2.9% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.899 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.962 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.587 г | min 16.8 г | 21.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке (копия) составляет 259,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».