Мой здоровый рацион

Рецепт Макроны с грибами в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макроны с грибами в сливочном соусе

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное 300 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Приправа для птицы 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макроны с грибами в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 18.6% 517 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.3% 1806 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2983 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6338 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9259 г
бета Криптоксантин 0.71 мкг ~
Ликопин 0.216 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 13.2% 732 г
Витамин В4, холин 50.43 мг 500 мг 10.1% 9.7% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 1.173 мг 5 мг 23.5% 22.6% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 14.3% 671 г
Витамин В9, фолаты 11.565 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3459 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 9.8% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5837 г
Витамин Н, биотин 6.533 мкг 50 мкг 13.1% 12.6% 765 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 20.7% 465 г
Витамин РР, НЭ 7.3252 мг 20 мг 36.6% 35.2% 273 г
Ниацин 1.489 мг ~
Бетаин 2.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.55 мг 2500 мг 12.9% 12.4% 775 г
Кальций, Ca 76.93 мг 1000 мг 7.7% 7.4% 1300 г
Кремний, Si 0.534 мг 30 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Магний, Mg 26.73 мг 400 мг 6.7% 6.4% 1496 г
Натрий, Na 48.51 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2680 г
Сера, S 140.69 мг 1000 мг 14.1% 13.6% 711 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 18.8% 512 г
Хлор, Cl 46.32 мг 2300 мг 2% 1.9% 4965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 8.7% 1115 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 5.7% 1701 г
Кобальт, Co 4.538 мкг 10 мкг 45.4% 43.7% 220 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.2466 мг 2 мг 12.3% 11.8% 811 г
Медь, Cu 202.51 мкг 1000 мкг 20.3% 19.5% 494 г
Молибден, Mo 2.245 мкг 70 мкг 3.2% 3.1% 3118 г
Олово, Sn 4.45 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 19.462 мкг 55 мкг 35.4% 34.1% 283 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Титан, Ti 10.24 мкг ~
Фтор, F 9.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42872 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 5.8% 1667 г
Цинк, Zn 0.7021 мг 12 мг 5.9% 5.7% 1709 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 1.01 г ~
Метионин 0.33 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.79 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.565 г от 4.7 до 16.8 г 12% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.197 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макроны с грибами в сливочном соусе составляет 103,9 кКал.

  • Порция = 211 гр (219.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».