Мой здоровый рацион

Рецепт Блинный торт страчателла пломбир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинный торт страчателла пломбир

Bio Skyr Страчателла Пломбир [Exponenta] 115 г
Яйцо куриное 1 С1
Яичный белок куриный 2 С1
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Кукурузная Мука [Сто Пудов] 50 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 290 г
Bio Skyr Страчателла Пломбир [Exponenta] 75 г
Рикотта [Galbani] 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт страчателла пломбир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 15.2% 800 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.1% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2810 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.8% 4348 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.2% 2338 г
Витамин В4, холин 20.12 мг 500 мг 4% 4.9% 2485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.9% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.941 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 42508 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Н, биотин 1.611 мкг 50 мкг 3.2% 3.9% 3104 г
Витамин РР, НЭ 0.2971 мг 20 мг 1.5% 1.8% 6732 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.76 мг 2500 мг 1.1% 1.3% 9342 г
Кальций, Ca 5.06 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19763 г
Магний, Mg 2.01 мг 400 мг 0.5% 0.6% 19900 г
Натрий, Na 157.48 мг 1300 мг 12.1% 14.8% 826 г
Сера, S 24.47 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4087 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 2.6% 4790 г
Хлор, Cl 12.44 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8696 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Кобальт, Co 0.797 мкг 10 мкг 8% 9.8% 1255 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Медь, Cu 8.82 мкг 1000 мкг 0.9% 1.1% 11338 г
Молибден, Mo 0.478 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 14644 г
Селен, Se 4.363 мкг 55 мкг 7.9% 9.6% 1261 г
Фтор, F 4.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91116 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Цинк, Zn 0.0914 мг 12 мг 0.8% 1% 13129 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.142 г от 4.7 до 16.8 г 3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.239 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт страчателла пломбир составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».