Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фруктовый (банан, мандарин, яблоко, киви, йогурт 5%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фруктовый (банан, мандарин, яблоко, киви, йогурт 5%)

Банан 100 г
Кремовое яблоко, сырое 100 г
Киви 100 г
Мандарин 100 г
Крем творожный с ванилином 5,0% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фруктовый (банан, мандарин, яблоко, киви, йогурт 5%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 8.3% 1659 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.9% 870 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.8% 2827 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2.6% 5389 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.7% 2432 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.6% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.217 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7667 г
Витамин C, аскорбиновая 52.67 мг 90 мг 58.5% 81% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7177 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7435 мг 20 мг 3.7% 5.1% 2690 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.74 мг 2500 мг 7.8% 10.8% 1277 г
Кальций, Ca 36.61 мг 1000 мг 3.7% 5.1% 2731 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 7.9% 1766 г
Натрий, Na 17.74 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 7328 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 7.1% 1946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.7 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 4% 3482 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 4% 3407 г
Медь, Cu 18.7 мкг 1000 мкг 1.9% 2.6% 5348 г
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15805 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 0.48 мкг 4000 мкг 833333 г
Цинк, Zn 0.0543 мг 12 мг 0.5% 0.7% 22099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат фруктовый (банан, мандарин, яблоко, киви, йогурт 5%) составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».