| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 360 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мед пчелиный | 103 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 700 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Вода водопроводная, городская | 75 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.4 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 390 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2% | 1134 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 10.2% | 227 г |
| Углеводы | 45.5 г | 219 г | 20.8% | 4.8% | 481 г |
| Углеводы (общие) | 40.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.2% | 1053 г |
| Вода | 20.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11308 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.1 мкг | 900 мкг | 21.8% | 5.1% | 459 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 0.5% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 44.05 мг | 500 мг | 8.8% | 2% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 1.1% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.494 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1% | 2425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 56250 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.2% | 1946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 1.8% | 1318 г |
| Витамин Н, биотин | 1.908 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.9% | 2621 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8919 мг | 20 мг | 9.5% | 2.2% | 1057 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.3 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.7% | 3113 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5928 г |
| Кремний, Si | 2.213 мг | 30 мг | 7.4% | 1.7% | 1356 г |
| Магний, Mg | 9.63 мг | 400 мг | 2.4% | 0.6% | 4154 г |
| Натрий, Na | 139.71 мг | 1300 мг | 10.7% | 2.5% | 930 г |
| Сера, S | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.1% | 2119 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 1.8% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 18.78 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 581 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 1.1% | 2034 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.305 мкг | 10 мкг | 13.1% | 3% | 766 г |
| Марганец, Mn | 0.3201 мг | 2 мг | 16% | 3.7% | 625 г |
| Медь, Cu | 65.74 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 1.5% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 7.154 мкг | 70 мкг | 10.2% | 2.4% | 978 г |
| Никель, Ni | 1.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.819 мкг | 55 мкг | 8.8% | 2% | 1141 г |
| Титан, Ti | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14235 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.6% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.4812 мг | 12 мг | 4% | 0.9% | 2494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.526 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.483 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.236 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.205 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.538 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.689 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.23 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.82 г | min 16.8 г | 46.5% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье составляет 431,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».