Мой здоровый рацион

Рецепт рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с курицей

Рис отварной 1000 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Морковь припущенная по 1-214 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.7% 1169 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.8% 1147 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.8% 10773 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.9 мкг 900 мкг 34.7% 31.1% 289 г
бета Каротин 1.782 мг 5 мг 35.6% 32% 281 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин РР, НЭ 2.4543 мг 20 мг 12.3% 11% 815 г
Ниацин 2.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.27 мг 2500 мг 3.2% 2.9% 3154 г
Кальций, Ca 5.48 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18248 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 4.6% 1980 г
Натрий, Na 56.38 мг 1300 мг 4.3% 3.9% 2306 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 4.1% 2186 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4775 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 17.4% 515 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Медь, Cu 17.24 мкг 1000 мкг 1.7% 1.5% 5800 г
Молибден, Mo 2.371 мкг 70 мкг 3.4% 3.1% 2952 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 9.7% 928 г
Цинк, Zn 0.2802 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность рис с курицей составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».